Greywalls Hotel*****
Le Greywalls Hotel, situé à Muirfield près d’Édimbourg, est un joyau d’élégance édouardienne signé Sir Edwin Lutyens. Construit en 1901, ce manoir 5 étoiles surplombe le légendaire parcours de golf de Muirfield. Les chambres, décorées avec goût, allient mobilier d’époque et confort moderne, offrant une vue apaisante sur les jardins ou la campagne. Le restaurant Chez Roux, dirigé par le célèbre chef Albert Roux, propose une cuisine française raffinée à base de produits locaux. Entouré de jardins luxuriants, Greywalls séduit par son atmosphère feutrée, son service attentionné et son charme intemporel, idéal pour une escapade golfique ou gastronomique.

Marine North Berwick Hotel*****
Surplombant la baie de Firth of Forth, le Marine North Berwick est un hôtel 5 étoiles emblématique mariant élégance historique et modernité. Situé à seulement 30 minutes d’Édimbourg, il offre des chambres spacieuses à la décoration classique et contemporaine, certaines avec balcon et vue mer. Le restaurant The Herringbone célèbre la gastronomie écossaise à travers des plats inspirés des produits de la mer et du terroir local. Spa, bar convivial et hospitalité soignée complètent l’expérience. Entre mer, golf et détente, le Marine North Berwick est une adresse de choix pour découvrir la beauté côtière de l’East Lothian.

Schloss Roxburghe Hotel*****
Niché dans les Borders écossais, près de Kelso, le Schloss Roxburghe est un élégant manoir du XIXe siècle entouré de 300 acres de nature. Cet hôtel 5 étoiles conjugue raffinement historique et luxe contemporain. Les chambres, décorées avec élégance, offrent des vues splendides sur les jardins ou le parcours de golf du domaine. Le restaurant The Sunlawsmet à l’honneur les saveurs écossaises avec des produits locaux, tandis que le bar invite à savourer whiskies et vins fins. Son spa, ses activités de plein air et son service attentionné font du Schloss Roxburghe un refuge de prestige et de sérénité.

The Leddie Hotel**** 
Situé à Aberlady, entre campagne et littoral, The Leddie Hotel est une maison d’hôtes 4 étoiles pleine de charme. Installé dans une ancienne ferme rénovée, l’établissement mêle authenticité rustique et confort moderne. Les chambres, lumineuses et décorées avec goût, offrent literie haut de gamme et salles de bain élégantes, certaines avec vue sur les jardins. Le restaurant propose une cuisine écossaise inventive à base de produits de saison, tandis que le bar invite à la détente autour d’un whisky local. Calme, raffinement et hospitalité caractérisent The Leddie, une adresse idéale pour une escapade romantique ou nature.

Archerfield House***, North Berwick
Demeure géorgienne du XIXe siècle située au cœur de 220 hectares dans l’East Lothian, Archerfield House est une adresse d’exception pour les amateurs de golf et de raffinement. Le domaine propose deux parcours de golf de renommée mondiale, un spa exclusif et le restaurant primé The Pavilion. Hébergement au choix entre chambres et suites élégantes ou lodges luxueux de 3 ou 4 chambres. Élue parmi les meilleurs hôtels au monde par le Sunday Times, Archerfield incarne le luxe discret écossais.

The Bonnie Badger***, Gullane**
Boutique-hôtel plein de charme situé dans le village de Gullane, The Bonnie Badger est une adresse prisée des golfeurs. Dirigé par Tom et Michaela Kitchin, il propose 12 chambres uniques et une Master Suite décorées avec élégance. Le Broc Bar et le restaurant installé dans les anciennes écuries accueillent les hôtes dans une atmosphère conviviale. À proximité immédiate de certains des meilleurs parcours de golf d’Écosse, c’est une adresse chaleureuse et raffinée.

The Lodge at Craigielaw**, Longniddry
Situé au cœur de la « Golf Coast » de l’East Lothian, The Lodge at Craigielaw est idéal pour les séjours golfiques. Installé juste à côté du premier tee du parcours de Craigielaw, il se trouve également à proximité de nombreux golfs réputés. Les 24 chambres offrent des vues sur le parcours, la mer ou la campagne. Bar, restaurant et boutique pro sur place. Très apprécié des groupes, à 25 minutes d’Édimbourg.

Mallard Hotel*, Gullane
Situé au cœur du village pittoresque de Gullane, le Mallard Hotel propose 18 chambres entièrement rénovées en 2024. L’établissement dispose d’un bar-restaurant convivial et d’un joli jardin clos. Idéalement placé à proximité de parcours de golf emblématiques tels que Muirfield et Gullane, il se trouve également près de la plage de sable et du sentier côtier John Muir Way. Un hôtel accueillant offrant confort et situation idéale pour découvrir l’East Lothian.

NO12 Hotel and Bistro*, North Berwick
Le No12 Hotel and Bistro est un hôtel de charme situé au cœur de la ville côtière de North Berwick, à quelques pas de la plage. Il propose des chambres élégantes et confortables ainsi qu’un bistro réputé servant une cuisine locale accompagnée de vins soigneusement sélectionnés. Un salon cosy et une terrasse extérieure complètent l’expérience. Une adresse idéale pour un séjour alliant détente, gastronomie et découverte de la côte écossaise.

North Berwick Golf Lodge**, North Berwick
Charmante maison d’hôtes familiale située à North Berwick, le Golf Lodge est idéal pour les passionnés de golf. À quelques pas du célèbre parcours West Links, il propose des chambres confortables mêlant style traditionnel et équipements modernes. Les hôtes profitent d’un petit-déjeuner copieux et d’un accueil personnalisé dans une atmosphère conviviale. Proche des plages, des sentiers côtiers et des attractions locales, c’est une excellente base pour explorer l’East Lothian.

Old Aberlady Inn*, Aberlady
Auberge historique datant du XVIIe siècle, l’Old Aberlady Inn est située dans le charmant village côtier d’Aberlady. Elle propose 10 chambres cosy à l’ambiance chaleureuse et authentique. Réputée pour son restaurant gastronomique mettant en valeur les produits locaux et les fruits de mer, l’auberge dispose également d’un bar accueillant avec cheminée et belle sélection de whiskies. Proche des plages, réserves naturelles et golfs, c’est une étape pleine de caractère.